El término ceto se refiere a un estado metabólico en el cuerpo humano en el que el nivel de glucosa en sangre se reduce significativamente, lo que lleva a la producción de cetonas. Estas cetonas son utilizadas como fuente de energía alternativa por el cuerpo.
El estado de cetosis generalmente se alcanza cuando la ingesta de carbohidratos se reduce drásticamente, lo que obliga al cuerpo a buscar otras fuentes de energía. En este estado, el cuerpo comienza a quemar grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía, lo que resulta en una pérdida de peso.
La dieta cetogénica es una forma popular de lograr el estado de cetosis en el cuerpo. Esta dieta consiste en una ingesta muy baja de carbohidratos, una ingesta moderada de proteínas y una ingesta alta de grasas saludables. Al seguir esta dieta, el cuerpo entra en estado de cetosis, lo que puede tener numerosos beneficios para la salud en general.
En conclusión, el término ceto se refiere a un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía y produce cetonas como subproducto. Este estado es comúnmente alcanzado mediante la dieta cetogénica y puede tener efectos positivos en la salud y en la pérdida de peso.